How it is done: poročni šopek

Sem razmišljala, kako naj vam najbolje predstavim tehnike, s katerimi vse lahko dosežemo, da so sladkorni piškotki taki in drugačni in res unikatni... Po moje bo najbolje, če vam pokažem kar na primerih. Danes bomo torej izdelali poročni šopek.

Potrebovali bomo spečen piškot, jaz sem izbrala tole lepo vintage obliko in bel icing konsistence nekje vmes med 2 in 3.

Začnite z obrisom, ki ga lepo zapolnite z icingom. Pustite, da se posuši, vsaj 12 ur.

Nadaljujete z icingom 1 zelene barve, ki ga nabrizgate v obliko stebelc:

Nato dodate rožice. Le te sem prej izdelala s pomočjo silikonskih modelčkov in fondanta, ki ga prej poljubno obarvate z živilskimi barvami. Zelo preprosto je, zatlačite v odprtine modelčka in postavite za pol ure v zamrzovalnik. Ko so zmrznjene, jih je dosti lažje dobiti ven nepoškodovane. Takele modelčke dobite pa za par centov na Aliexpresu.

Zdaj lahko začnemo delati šopek. Razporedite poljubne rožice, dokler so stebelca še sveža.

Dodamo še malo tu, malo tam....

Uporabila sem še nekaj rožnatega in vijoličnega icinga gostote 1 za španski bezeg, zelenega za listke, pa še nekaj rumenih pikic je vmes in - voila :-)

#flowers #royalicing #icedcookies #sugarcookies